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Raíces y reinvención
Emigrar me enseñó a empezar sin un mapa perfecto, adaptarme rápido y construir a partir de lo que sí tenía.
CHEF · EMPRENDEDORA · CREADORA · EDUCADORA
Hola, soyRachel.Creo con propósito. Enseño con experiencia.
Cocina, educación, negocios y experiencias nacidas de una misma idea: transformar lo que sabemos hacer en algo que pueda crecer, sostenernos y dejar huella.
Yo cocino.
Más que una sola etiqueta.
Chef. Founder. Educator. Creator. Siempre construyendo lo próximo.
Cuba → USA → más allá
MasterChef USA S15 Finalist National Live Tour 35+ Cities Co-Founder · SUMELO The Fiery CooksDesliza para entrar ↓
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Perfecto. Empecemos por convertir conocimiento en acción.
Aquí encontrarás clases en vivo, cursos y programas diseñados para ayudarte a avanzar con más claridad, criterio y estructura.
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Detrás de lo que enseño, está lo que he vivido.
Chef · Founder · Creator
Nací en Cuba y construí una vida nueva en Estados Unidos. La repostería comenzó como oficio y creatividad, pero terminó enseñándome de negocios, disciplina, servicio, liderazgo y comunidad. Después llegaron escenarios más grandes —incluido MasterChef—, una gira nacional y nuevos proyectos. Lo constante siempre ha sido lo mismo: crear con intención y compartir lo que aprendo.
02
La cocina como oficio
La técnica se volvió disciplina; la creatividad, un servicio; y la repostería, una forma real de construir oportunidades.
03
MasterChef y el escenario
Ser finalista de MasterChef USA S15 y cocinar para miles de personas en una gira nacional expandió mi visión de lo que era posible.
04
Construir lo próximo
Hoy conecto cocina, tecnología, educación, contenido y consultoría en proyectos que buscan abrir puertas para más personas.
APRENDE · CRECE · CONSTRUYE
Hay más de una forma de trabajar conmigo.
Desde una clase concreta hasta acompañamiento estratégico. Elige el nivel de profundidad que necesitas ahora.
01 / LIVE
Clases & Workshops
Sesiones en vivo sobre cocina, repostería, negocio, contenido y temas especiales. Aprende conmigo en tiempo real.
Ver próximas clases →02 / ON DEMAND
Cursos & Recursos
Cursos, recetas profesionales y herramientas prácticas para aprender y crecer a tu ritmo.
Explorar recursos →03 / STRATEGY
Consultoría
Trabajo estratégico para negocios de alimentos, creadores y emprendedores que necesitan claridad, estructura y ejecución.
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Las ideas también merecen convertirse en empresas.
Algunos proyectos nacen de una receta. Otros, de un problema que no podía dejar de intentar resolver.
TECNOLOGÍA · FOOD BUSINESS
Tu talento crea. SUMELO organiza.
Co-fundé SUMELO para ayudar a negocios de alimentos a entender costos, estandarizar operaciones y tomar mejores decisiones con sus números.
TU NEGOCIO, TODO CONECTADO
Recetas y productosCostos y preciosProducción y procesosGanancias y márgenes
Cocina, contenido y experiencias.
Un proyecto culinario compartido donde la comida se convierte en historia, entretenimiento y conexión.
@thefierycooksEnseñar también es construir.
Creo programas para que otras personas conviertan conocimiento, habilidad y pasión en algo más claro, profesional y sostenible.
Aprende conmigo →MEDIA · COLABORACIONES
De la cocina a la cámara. De la cámara a la conversación.
Televisión, escenarios, marcas, contenido y experiencias que me permiten contar historias desde otro ángulo.
CRAFT
El proceso también cuenta una historia.
CREATION
Precisión, creatividad y detalle.
STORY
Una carrera que sigue evolucionando.
HABLEMOS
¿Qué podemos crear juntos?
Cuéntame qué tienes en mente. Si es una clase, consultoría, colaboración, media, experiencia culinaria u otra idea, este es el mejor punto de partida.